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Petites crèmes à l’orange
Pour quelques petites crèmes qui annoncent le printemps, 4 oeufs 40cl de lait (de vache cru, ou bien de coco, ou d’amande, …) 80g de sucre blond le jus et le zeste de 2 orange non traitées...
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La salade qui annonce le printemps !
A déguster sur la terrasse absolument, même si elle n’est pas très propre, même si le mobilier de jardin n’est pas revenu de son stockage ! Laver une belle laitue fraîche du matin (La Vallée...
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Gâteau meringué à l’orange et à la mangue, un peu comme Nigella ! (sans...
C’est bientôt la fin de la saison des agrumes, bien qu’il en reste sur certains arbres par ici, surtout des kumquats d’ailleurs ! J’ai repensé à cette recette tout d’un coup ! Au départ, c’était...
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Salade de crabe, d’orange et citron vert
Une recette fraîche, légère, colorée et délicieuse tirée de l’excellent magazine de recettes anglais “Food and Travel”, à refaire sans modération tout au long de l’été ! Cette salade pour une...
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Muffins à l’orange et aux épices de Noël (sans gluten)
Pour accompagner un vin chaud aux épices douces, ces muffins sont parfaits ! Un pot de yaourt un pot de rempli du jus d’une orange et complété avec du lait de coco 2 pots de farine de riz...
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Salade d’orange aux pignons et au turron
Une petite chose délicieuse et délicate, vue je ne sais où, à faire vite pendant qu’il y a encore quelques oranges sur les étals ! Pour une personne, il faut compter une grosse orange ou bien...
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Recettes à la vapeur douce, mai 2015 – Le Vitaliseur
Au programme des recettes que j’ai imaginées pour le Vitaliseur ce mois-ci, un Carpaccio de Saint Jacques légèrement passé à la vapeur douce, avec de jolis légumes colorés et croquants sur le...
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Jus tout orange
J’aime bien, quand je fais des jus, avoir des couleurs de fruits et légumes assorties. J’ai l’impression que ce sera meilleur et plus digeste (c’est simplement une impression hein, aucune étude...
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Poires au miel et beurre demi-sel, épices douces
De délicieuses poires, parfumées délicatement…ça vous tente ? Pour ce faire, j’ai pelé et retiré le coeur des poires (5 poires mûres mais pas trop), en laissant la tige et parfois les feuilles…...
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Bûche de Noël au chocolat blanc, bergamote et orange (sans gluten)
Bûche de Noël au chocolat blanc, bergamote et orange (sans gluten) Crème au chocolat blanc 600g de chocolat blanc 600g de tofu soyeux bien égoutté le zeste râpé d’une petite bergamote le zeste...
View ArticleLa salade de wakame, oignons rouges et oranges, by Corinne
Corinne avait donc apporté cette salade que j’ai vraiment bcp aimé. Faut […]
View ArticleAmuse-bouches aux pétoncles, asperges vertes, huile parfumée
Un amuse bouche génial, je dirais même GENIAL ! Je l’avais imaginé […]
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